Topf- und Pfannendeckel
Die durchdachte Konstruktion mit 1,5 mm Stärke und einer Zusammensetzung aus 90 % Kupfer und 10 % Edelstahl schafft die optimale Balance zwischen Wärmeleitfähigkeit und Langlebigkeit. Das Kupfer sorgt für eine gleichmäßige Wärmeverteilung, während die Edelstahlbeschichtung auf der Innenseite die Pflege und Reinigung erheblich erleichtert. Das ikonische Messinggriff ist weit mehr als nur ein ästhetisches Detail – es wurde mit Blick auf Ergonomie gestaltet und mit massiven Edelstahlnieten befestigt, die dir eine lange Lebensdauer garantieren. Der Griff bleibt während des Kochens angenehm kühl und liegt selbst dann komfortabel in deiner Hand, wenn du die Temperatur während der Zubereitung anpassen musst.
Die natürlichen Eigenschaften von Kupfer machen diesen Deckel zu einem wertvollen Werkzeug für anspruchsvolle Hobbyköche. Das Metall reagiert blitzschnell auf Temperaturänderungen und gibt dir präzise Kontrolle über den Kochvorgang. Diese responsive Wärmeleitung ist besonders wertvoll bei der Zubereitung von Saucen, Reduktionen und anderen Gerichten, bei denen das Timing entscheidend ist.
Du kannst den Deckel auf allen Wärmequellen außer Induktion verwenden. Für Induktionskochfelder bietet Mauviel eine separat erhältliche Induktionsplatte an. Das klassische Kupfer-Design entwickelt mit der Zeit eine wunderschöne Patina, die Authentizität und Qualität unterstreicht. Hergestellt in Frankreich nach traditionellen Methoden, stellt Mauviel 1830 sicher, dass jeder Deckel den hohen Standards entspricht, die das Unternehmen zum bevorzugten Partner professioneller Köche und passionierter Kochliebhaber weltweit gemacht haben.
Produktspezifikationen:
• Durchmesser: 9 cm, ideal für kleinere Töpfe
• Stärke: 1,5 mm mit 90 % Kupfer und 10 % Edelstahl
• Innenbeschichtung aus Edelstahl für einfache Reinigung
• Messinggriff mit massiven Edelstahlnieten befestigt
• Schnelle und gleichmäßige Wärmeverteilung dank Kupfereigenschaften
• Geeignet für alle Wärmequellen außer Induktion
• Hergestellt in Frankreich mit traditionellem Handwerk
Beschreibung
Mit diesem Mini-Deckel von Mauviel 1830 holst du dir ein Stück französische Handwerkskunst in deine Küche, das durch die charakteristische Verbindung von Kupfer und Edelstahl besticht. Dieser elegante Deckel im Miniaturformat wurde speziell für kleinere Töpfe und Kasserollen entwickelt, bei denen präzise Temperaturkontrolle über Erfolg oder Misserfolg deiner Gerichte entscheidet. Der Deckel stammt aus Mauviels exklusiver M'150b-Serie und verkörpert die Hingabe des französischen Herstellers an Qualität und Funktionalität.Die durchdachte Konstruktion mit 1,5 mm Stärke und einer Zusammensetzung aus 90 % Kupfer und 10 % Edelstahl schafft die optimale Balance zwischen Wärmeleitfähigkeit und Langlebigkeit. Das Kupfer sorgt für eine gleichmäßige Wärmeverteilung, während die Edelstahlbeschichtung auf der Innenseite die Pflege und Reinigung erheblich erleichtert. Das ikonische Messinggriff ist weit mehr als nur ein ästhetisches Detail – es wurde mit Blick auf Ergonomie gestaltet und mit massiven Edelstahlnieten befestigt, die dir eine lange Lebensdauer garantieren. Der Griff bleibt während des Kochens angenehm kühl und liegt selbst dann komfortabel in deiner Hand, wenn du die Temperatur während der Zubereitung anpassen musst.
Die natürlichen Eigenschaften von Kupfer machen diesen Deckel zu einem wertvollen Werkzeug für anspruchsvolle Hobbyköche. Das Metall reagiert blitzschnell auf Temperaturänderungen und gibt dir präzise Kontrolle über den Kochvorgang. Diese responsive Wärmeleitung ist besonders wertvoll bei der Zubereitung von Saucen, Reduktionen und anderen Gerichten, bei denen das Timing entscheidend ist.
Du kannst den Deckel auf allen Wärmequellen außer Induktion verwenden. Für Induktionskochfelder bietet Mauviel eine separat erhältliche Induktionsplatte an. Das klassische Kupfer-Design entwickelt mit der Zeit eine wunderschöne Patina, die Authentizität und Qualität unterstreicht. Hergestellt in Frankreich nach traditionellen Methoden, stellt Mauviel 1830 sicher, dass jeder Deckel den hohen Standards entspricht, die das Unternehmen zum bevorzugten Partner professioneller Köche und passionierter Kochliebhaber weltweit gemacht haben.
Produktspezifikationen:
• Durchmesser: 9 cm, ideal für kleinere Töpfe
• Stärke: 1,5 mm mit 90 % Kupfer und 10 % Edelstahl
• Innenbeschichtung aus Edelstahl für einfache Reinigung
• Messinggriff mit massiven Edelstahlnieten befestigt
• Schnelle und gleichmäßige Wärmeverteilung dank Kupfereigenschaften
• Geeignet für alle Wärmequellen außer Induktion
• Hergestellt in Frankreich mit traditionellem Handwerk
Lieferanten-Artikelnr:
20057