Gemüsemesser
Die 18 cm lange Klinge aus FC61-Edelstahl ist darauf ausgelegt, Gemüse mit Leichtigkeit zu verarbeiten – egal, ob du feine Scheiben, kleine Würfel oder gröbere Stücke schneiden möchtest. Die charakteristische, rechteckige Klingenform ermöglicht es dir, bis ganz nach unten zum Schneidebrett zu schneiden, sodass jeder Schnitt sauber und gleichmäßig gelingt. Die Schneidengeometrie ist von der traditionellen Katana inspiriert und sorgt für extreme Schärfe und sehr präzise Schnitte. Die dünne, exakt geschliffene Klinge gleitet mit minimalem Widerstand durch das Schneidgut, damit du jede Bewegung kontrollieren kannst.
Das wunderschöne Damastmuster aus 49 Lagen ist von der Morgenröte inspiriert und verleiht der Klinge eine beeindruckende optische Tiefe. Das Muster steht symbolisch für den Namen Tenmei, der „Morgendämmerung" bedeutet. Der ergonomische Griff besteht aus Pakkaholz und geht nahtlos in die Klinge über. So liegt das Messer angenehm, ausgewogen und sicher in deiner Hand – auch bei längerem Arbeiten. Der Mosaikniet, die Abstandshalter aus Messing und die Endkappe aus Edelstahl mit Logodetail verleihen dem Messer einen raffinierten Look und tragen zusätzlich zur Langlebigkeit bei.
Gefertigt wird das Messer in Handarbeit in Seki, Japan, einer Stadt mit langer Tradition in der Messerherstellung. Damit steht es für authentische japanische Messerqualität und Handwerkskunst auf höchstem Niveau. Das Nakiri aus der MIYABI Tenmei-Serie ist ein schönes und zugleich funktionales Werkzeug für deine Küche und eignet sich ebenso als wertvolles Geschenk für alle, die gutes Kochen und japanisches Handwerk zu schätzen wissen.
Produktspezifikationen:
- Serie: MIYABI Tenmei
- Messertyp: Nakiri
- Material: FC61
- Klingenlänge: 18 cm
- Länge: 32,4 cm
- Breite: 5,1 cm
- Höhe: 2,5 cm
- Damastmuster in 49 Lagen
- Ergonomischer Griff aus Pakkaholz
- Mosaikniet, Abstandshalter aus Messing und Endkappe aus Edelstahl mit Logodetail
- Handgefertigt in Seki, Japan
- Neu
- Handgefertigt
Beschreibung
Wer Gemüse liebt, weiß, wie wichtig ein Messer ist, das präzise und mühelos durch jede Zutat gleitet. Genau dafür ist das Nakiri-Messer aus der MIYABI Tenmei-Serie gemacht. Es verbindet Präzision und Ästhetik auf eine Weise, die man nur selten findet, und ist damit ein echtes Highlight in deiner Küche.Die 18 cm lange Klinge aus FC61-Edelstahl ist darauf ausgelegt, Gemüse mit Leichtigkeit zu verarbeiten – egal, ob du feine Scheiben, kleine Würfel oder gröbere Stücke schneiden möchtest. Die charakteristische, rechteckige Klingenform ermöglicht es dir, bis ganz nach unten zum Schneidebrett zu schneiden, sodass jeder Schnitt sauber und gleichmäßig gelingt. Die Schneidengeometrie ist von der traditionellen Katana inspiriert und sorgt für extreme Schärfe und sehr präzise Schnitte. Die dünne, exakt geschliffene Klinge gleitet mit minimalem Widerstand durch das Schneidgut, damit du jede Bewegung kontrollieren kannst.
Das wunderschöne Damastmuster aus 49 Lagen ist von der Morgenröte inspiriert und verleiht der Klinge eine beeindruckende optische Tiefe. Das Muster steht symbolisch für den Namen Tenmei, der „Morgendämmerung" bedeutet. Der ergonomische Griff besteht aus Pakkaholz und geht nahtlos in die Klinge über. So liegt das Messer angenehm, ausgewogen und sicher in deiner Hand – auch bei längerem Arbeiten. Der Mosaikniet, die Abstandshalter aus Messing und die Endkappe aus Edelstahl mit Logodetail verleihen dem Messer einen raffinierten Look und tragen zusätzlich zur Langlebigkeit bei.
Gefertigt wird das Messer in Handarbeit in Seki, Japan, einer Stadt mit langer Tradition in der Messerherstellung. Damit steht es für authentische japanische Messerqualität und Handwerkskunst auf höchstem Niveau. Das Nakiri aus der MIYABI Tenmei-Serie ist ein schönes und zugleich funktionales Werkzeug für deine Küche und eignet sich ebenso als wertvolles Geschenk für alle, die gutes Kochen und japanisches Handwerk zu schätzen wissen.
Produktspezifikationen:
- Serie: MIYABI Tenmei
- Messertyp: Nakiri
- Material: FC61
- Klingenlänge: 18 cm
- Länge: 32,4 cm
- Breite: 5,1 cm
- Höhe: 2,5 cm
- Damastmuster in 49 Lagen
- Ergonomischer Griff aus Pakkaholz
- Mosaikniet, Abstandshalter aus Messing und Endkappe aus Edelstahl mit Logodetail
- Handgefertigt in Seki, Japan
Lieferanten-Artikelnr:
1031218
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