Schälmesser
Die innovative 3-Lagen-Stahltechnologie macht dieses Messer zu einem echten Meisterwerk: Der Kern besteht aus dem außergewöhnlich harten VG-10 Stahl, umgeben von Schichten aus weicherem, rostbeständigerem Stahl. Diese durchdachte Kombination garantiert sowohl Langlebigkeit als auch eine scharfe Schneide, die ihre Schärfe über lange Zeit behält. Mit einer beeindruckenden Härte von 61 HRC auf der Rockwell-Skala steht dir ein optimales Werkzeug zur Verfügung, das sowohl Profiköche als auch leidenschaftliche Hobbyköche begeistert.
Die TSUCHIMON-Serie zeichnet sich durch ihre traditionell gehämmerte Klingenoberfläche aus, die nicht nur für ein unverwechselbares ästhetisches Erscheinungsbild sorgt, sondern auch praktische Vorteile bietet: Sie reduziert die Reibung und verhindert das Anhaften von Lebensmitteln an der Klinge während des Gebrauchs.
Das elegante Griffstück aus dunklem Pakkaholz (Micarta) kombiniert geschickt die natürliche Optik und Haptik von Holz mit den hygienischen Eigenschaften von Kunststoff. Zwei rostfreie Nieten sorgen für maximale Haltbarkeit und Stabilität.
Produktspezifikationen:
- 3-Lagen-Konstruktion mit VG-10 Stahlkern für optimale Schärfe und Haltbarkeit
- Härte von 61 HRC auf der Rockwell-Skala für langanhaltende Schärfe
- Gehämmerte Oberfläche reduziert Reibung und verhindert Anhaften
- Ergonomischer Griff aus dunklem Pakkaholz (Micarta)
- 2 rostfreie Nieten für maximale Haltbarkeit
- Traditionelle japanische Handwerkskunst mit über 800-jähriger Geschichte
Für die optimale Pflege empfiehlt sich die Handwäsche mit lauwarmem Wasser direkt nach Gebrauch und gründliches Abtrocknen. Vermeide die Spülmaschine, da diese sowohl Schneide als auch Griff beschädigen kann. Seit 1932 steht Yaxell für Küchenmesser höchster Qualität, die von Spitzenköchen weltweit geschätzt werden.
Beschreibung
Mit diesem kompakten Kräutermesser von Yaxell holst du dir japanische Präzision und jahrhundertealte Handwerkskunst direkt in deine Küche. Das 8 cm TSUCHIMON Kräutermesser verwandelt feinste Schneidarbeiten in ein wahres Vergnügen und bietet dir optimale Kontrolle beim Umgang mit Kräutern, Knoblauch, Chili oder anderen kleinen Zutaten.Die innovative 3-Lagen-Stahltechnologie macht dieses Messer zu einem echten Meisterwerk: Der Kern besteht aus dem außergewöhnlich harten VG-10 Stahl, umgeben von Schichten aus weicherem, rostbeständigerem Stahl. Diese durchdachte Kombination garantiert sowohl Langlebigkeit als auch eine scharfe Schneide, die ihre Schärfe über lange Zeit behält. Mit einer beeindruckenden Härte von 61 HRC auf der Rockwell-Skala steht dir ein optimales Werkzeug zur Verfügung, das sowohl Profiköche als auch leidenschaftliche Hobbyköche begeistert.
Die TSUCHIMON-Serie zeichnet sich durch ihre traditionell gehämmerte Klingenoberfläche aus, die nicht nur für ein unverwechselbares ästhetisches Erscheinungsbild sorgt, sondern auch praktische Vorteile bietet: Sie reduziert die Reibung und verhindert das Anhaften von Lebensmitteln an der Klinge während des Gebrauchs.
Das elegante Griffstück aus dunklem Pakkaholz (Micarta) kombiniert geschickt die natürliche Optik und Haptik von Holz mit den hygienischen Eigenschaften von Kunststoff. Zwei rostfreie Nieten sorgen für maximale Haltbarkeit und Stabilität.
Produktspezifikationen:
- 3-Lagen-Konstruktion mit VG-10 Stahlkern für optimale Schärfe und Haltbarkeit
- Härte von 61 HRC auf der Rockwell-Skala für langanhaltende Schärfe
- Gehämmerte Oberfläche reduziert Reibung und verhindert Anhaften
- Ergonomischer Griff aus dunklem Pakkaholz (Micarta)
- 2 rostfreie Nieten für maximale Haltbarkeit
- Traditionelle japanische Handwerkskunst mit über 800-jähriger Geschichte
Für die optimale Pflege empfiehlt sich die Handwäsche mit lauwarmem Wasser direkt nach Gebrauch und gründliches Abtrocknen. Vermeide die Spülmaschine, da diese sowohl Schneide als auch Griff beschädigen kann. Seit 1932 steht Yaxell für Küchenmesser höchster Qualität, die von Spitzenköchen weltweit geschätzt werden.
Lieferanten-Artikelnr:
36703